Informácie
+421 908 980 093
SK · EUR
EUROGASTROPProfesionálne gastro vybavenie
Poradíme vám+421 908 980 093
Košík

Cenová ponuka

Obľúbené produkty
Teplovzdušná pec s privlhčovaním

Teplovzdušná pec s privlhčovaním BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH 6 × 600 × 400 mm – UNOX XEFR-06EU-ETRV

Obj. čísloKód XEFR-06EU-ETRV
UNOX XEFR-06EU-ETRV – hlavný pohľad 1 / 4
UNOX XEFR-06EU-ETRV – hlavný pohľadUNOX XEFR-06EU-ETRV – pohľad na vyhotovenieUNOX XEFR-06EU-ETLV – hlavný pohľadUNOX XEFR-06EU-ETLV – pohľad na vyhotovenie
4.530,00 € za kus bez DPH
5.571,90 € za kus s DPH
Momentálne nedostupné
Vyberte vyhotovenie

Doprava a jej cena sa zobrazia v pokladni.
Potrebujete poradiť? +421 908 980 093 0908 980 093
Opýtať sa na produkt

Teplovzdušná pec s privlhčovaním radu BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH s kapacitou 6 × 600 × 400 mm. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 380-415V 3N~ / 220-240V 3~.

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
6 × 600 × 400 mmKapacita
STEAM.PlusVývin pary
9,5 kWPríkon
  • Pridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.
  • Riadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.
Všetky technické parametre

Kľúčové parametre

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
6 × 600 × 400 mmKapacita
STEAM.PlusVývin pary
9,5 kWPríkon
Všetky technické parametre

Teplovzdušná pec s privlhčovaním radu BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH s kapacitou 6 × 600 × 400 mm. Deklarovaný teplotný rozsah je 30-260°C. Ide o elektrické vyhotovenie s napájaním 380-415V 3N~ / 220-240V 3~.

Využitie v prevádzke

Je určená na pečenie v pekárskej, cukrárskej alebo gastronomickej prevádzke. Formát a počet plechov porovnajte s existujúcim vybavením prevádzky.

Funkcie a vybavenie

  • Pridávanie vlhkosti pomáha prispôsobiť podmienky vo varnej komore pripravovanému pokrmu.
  • Riadené odvádzanie vlhkosti je užitočné pri pečení a dokončovaní výrobkov s požadovaným suchším povrchom.

Umiestnenie a pripojenie

Vonkajšie rozmery sú 800 × 811 × 682 mm v poradí šírka × hĺbka × výška. Pri návrhu pracoviska zohľadnite otváranie dverí, servisný priestor a odstupy uvedené v pripojovacom výkrese a inštalačnom návode.

Model používa pekárenský formát 600 × 400 mm. Tento formát nezamieňajte s formátom gastronádob GN.

ZnačkaUNOX
Model / dodávateľský kódXEFR-06EU-ETRV
Naše objednávacie čísloXEFR-06EU-ETRV
Produktový radBAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
Typ zariadeniaTeplovzdušná pec s privlhčovaním
Kapacita6 × 600 × 400 mm
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)800 × 811 × 682 mm
Zdroj ohrevuElektrina
Napájanie380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Frekvencia50 / 60 Hz
Elektrický príkon9,5 kW
Rozstup zásuvov75 mm
Ovládací panel2.4" dotykový ovládací panel
Vyhotovenie otvárania podľa UNOXPravé
Hmotnosť zariadenia72 kg
Riadenie prúdenia vzduchuAIR.Plus
Tvorba pary / pridávanie vlhkostiSTEAM.Plus
Odvádzanie vlhkostiDRY.Plus
Rýchlosti ventilátora2
Počet krokov programu9
Teplotný rozsah30-260°C
Nastavovanie vlhkostiNastavovanie vlhkosti po 10 %
Teplota predohrevuDo 260°C
Pamäť programov99
Spôsob čisteniaManuálne
Čistiaci systémRučné čistenie
Presklenie dveríDvojité sklo
EthernetVoliteľné príslušenstvo
Vodiace lišty a zásuvyVodiace lišty v tvare L
Materiál a vyhotovenie komoryPekárska komora z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami
Osvetlenie komoryOsvetlenie komory LED svetlom zabudovaným vo dverách
Ovládanie otvárania dveríAutomatické otváranie
Wi-FiIntegrované

Dokumenty na stiahnutie

Produktový list (CZ) Technický list a pripojovací výkres Návod na používanie (CZ) Inštalačný návod (CZ)

Poradíme s výberom aj dodaním

Doprava a jej cena sa zobrazia v pokladni.

Termín a podmienky dodania vám potvrdíme podľa konkrétnej objednávky.

+421 908 980 093