Pasterizátor na zmrzlinu, dávka 60 kg

Pasterizátor pripravuje zmrzlinovú zmes v dávke 20–60 kg. Objem nádoby 67 l a Elektronické riadenie uľahčuje tepelnú prípravu zmesi v profesionálnej cukrárni alebo zmrzlinárni.

Vlastnosti a použitie

• Elektronicky sledovaný pasterizačný proces.
• Program do 85 °C a ručne nastaviteľný ohrev v rozsahu 65–85 °C.
• Dvojrýchlostné miešadlo na premiešavanie zmesi.
• Výpustný kohút uľahčuje vyprázdnenie a čistenie nádoby.

Výber a pripojenie

Vyberajte podľa veľkosti jednej dávky, plánovanej výroby a dostupného elektrického a vodného pripojenia. Uvedená cena sa vzťahuje na štandardné vodou chladené vyhotovenie s napájaním uvedeným v parametroch.

Hmotnosť pracovnej dávky v kg je uvedená samostatne a nesmie sa zamieňať za objem nádoby v litroch.