Mraziaca skriňa 521 l, GN 2/1, bez vstavaného agregátu

Mraziaca skriňa Angelo Po TX70BR z radu X-TRA PLUS má hrubý objem 521 l a čistý využiteľný objem 455 l. Je určená na mrazené skladovanie surovín a potravín v reštauráciách, hoteloch a ďalších profesionálnych kuchyniach. Pracuje v rozsahu -20 až -10 °C.

Vlastnosti a použitie

• Vnútorné aj vonkajšie vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre profesionálne kuchynské prevádzky.
• Lisované vnútorné boky s 20 úrovňami uľahčujú usporiadanie políc a čistenie komory.
• Ventilované chladenie rozvádza studený vzduch v skladovacom priestore. Výparník je umiestnený mimo skladovacej komory.
• Dotykový teplomer a termostat na sledovanie a nastavenie prevádzkovej teploty.
• Odmrazovanie: elektrické.
• Pripojenie cez Ethernet k portálu APO.LINK umožňuje vzdialenú kontrolu a prácu s prevádzkovými záznamami; vyžaduje doplnkové príslušenstvo.
• Skriňa sa pripája na externú chladiacu jednotku. Vstavaný agregát nie je súčasťou; pri návrhu treba zohľadniť uvedené chladivo a požiadavky technického listu.

Dodávaná výbava

• 4 rošty s plastovým povrchom pre každú komoru.