Elektrická smažiaca panvica 35 l, pevná vaňa

Elektrická smažiaca panvica radu ICON9000 so šírkou 80 cm, hĺbkou 92 cm a menovitou výškou 90 cm. Veľkokapacitná panvica na smaženie, opekanie a ďalšiu tepelnú prípravu jedál. Úžitkový objem vane je 20 l; maximálny objem je 35 l.

Vlastnosti a použitie

• Konštrukcia smažiacej panvice je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, horná doska má hrúbku 2 mm.
• Varná vaňa je z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrúbkou 2 mm, so zaoblenými rohmi a saténovým povrchom.
• Dno Compound má hrúbku 12 mm: 9 mm ocele Fe510D a 3 mm nehrdzavejúcej ocele AISI 316L.
• Pancierované elektrické výhrevné telesá sú zabudované do panvice.
• Termostatická regulácia teploty v rozsahu 60 až 300 °C a bezpečnostný termostat.
• Príprava na externé riadenie odberových špičiek elektrického výkonu.

Výber a zapojenie

Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 800 × 920 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.