Výrobník zmrzliny 75 kg/h, elektronický

Elektronicky ovládaný horizontálny výrobník zmrzliny je určený na dávky 3–12 kg zmesi s orientačným výkonom 75 kg/h. Hodí sa na pravidelnú výrobu remeselnej zmrzliny a sorbetov s kontrolou pracovného cyklu.

Vlastnosti a použitie

• Elektronické riadenie pracovného procesu a prehľadný digitálny panel.
• Nastavenie výroby podľa typu zmesi a požadovaného výsledku.
• Priehľadné plniace veko a oplachová hadica na priebežné čistenie.
• Táto konfigurácia používa dvojrýchlostné miešadlo bez invertora.

Výber a pripojenie

Vyberajte podľa veľkosti jednej dávky, plánovanej výroby a dostupného elektrického a vodného pripojenia. Uvedená cena sa vzťahuje na štandardné vodou chladené vyhotovenie s napájaním uvedeným v parametroch.

Výrobné výkony sú orientačné; závisia od receptúry, teploty vstupnej zmesi a prevádzkových podmienok.