Informace
+421 908 980 093
SK · EUR
EUROGASTROPProfesionální gastro vybavení
+421 908 980 093
Košík

Cenová nabídka

Oblíbené produkty
Teplovzdušná pec s privlhčovaním

Teplovzdušná pec s privlhčovaním CHEFLUX MANUAL 12 × GN 1/1 – UNOX XV893

Obj. čísloKód XV893
UNOX XV893 – hlavný pohľad 1 / 2
UNOX XV893 – hlavný pohľad UNOX XV893 – pohľad na vyhotovenie
5.200,00 € za kus bez DPH
6.396,00 € za kus s DPH
Dodání do 7 dnů

Doprava zdarma nad 150 € s DPH
Potrebujete poradiť? +421 908 980 093 +421 908 980 093
Zeptat se na produkt

Teplovzdušná pec s privlhčovaním UNOX XV893 vytvára priestor na pečenie v profesionálnej prevádzke. Pri porovnávaní vyhotovení sledujte formát plechu, kapacitu a spôsob ovládania, aby zariadenie nadväzovalo na váš výr...

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
12 × GN 1/1Kapacita
STEAM.PlusVývin pary
15,8 kWPríkon
  • Komora má 12 vsuvov pre formát GN 1/1; kapacitu preto porovnáte priamo so svojimi gastronádobami alebo plechmi.
  • Rozstup vsuvov 67 mm pomáha pri výbere výšky nádob aj rozložení pečených výrobkov.
  • Manuálne ovládanie dáva obsluhe priamy prístup k nastaveniu bez potreby programovať celý výrobný postup.
Všechny technické parametry

Kľúčové parametre

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
12 × GN 1/1Kapacita
STEAM.PlusVývin pary
15,8 kWPríkon
Všechny technické parametry

Doporučené příslušenství

Zobrazit košík

Teplovzdušná pec s privlhčovaním UNOX XV893 vytvára priestor na pečenie v profesionálnej prevádzke. Pri porovnávaní vyhotovení sledujte formát plechu, kapacitu a spôsob ovládania, aby zariadenie nadväzovalo na váš výrobný postup.

Pečenie prispôsobené vašim každodenným dávkam

  • Komora má 12 vsuvov pre formát GN 1/1; kapacitu preto porovnáte priamo so svojimi gastronádobami alebo plechmi.
  • Rozstup vsuvov 67 mm pomáha pri výbere výšky nádob aj rozložení pečených výrobkov.
  • Manuálne ovládanie dáva obsluhe priamy prístup k nastaveniu bez potreby programovať celý výrobný postup.
  • Šírka 860 mm pomáha pri plánovaní miesta v zostave; počítajte aj s odstupmi požadovanými na montáž.

Veľkosť komory porovnajte s používanými plechmi a výškou výrobkov. Pred objednaním overte požiadavky na elektrické pripojenie a odvetranie podľa technických podkladov konkrétneho modelu.

ZnačkaUNOX
Model / dodávateľský kódXV893
Naše objednávacie čísloXV893
Produktový radCHEFLUX MANUAL
Typ zariadeniaTeplovzdušná pec s privlhčovaním
Kapacita12 × GN 1/1
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)860 × 882 × 1252 mm
Zdroj ohrevuElektrina
Napájanie380-415V 3N~ / 220-240V 3~
Frekvencia50 / 60 Hz
Elektrický príkon15,8 kW
Rozstup zásuvov67 mm
Ovládací panelManuálne otočné ovládače
Vyhotovenie otvárania podľa UNOXPravé
Riadenie prúdenia vzduchuAIR.Plus
Tvorba pary / pridávanie vlhkostiSTEAM.Plus
Odvádzanie vlhkostiDRY.Plus
Rýchlosti ventilátora2
Teplotný rozsah80-260°C
Nastavovanie vlhkostiTeplovzdušná príprava s pridaním vlhkosti od 80 °C
Teplota predohrevuDo 260 °C
Spôsob čisteniaManuálne
Čistiaci systémRučné čistenie
Presklenie dveríDvojité sklo
EthernetNie je k dispozícii
Vodiace lišty a zásuvyNerezové zásuvy so systémom proti preklopeniu plechu
Materiál a vyhotovenie komoryKomora z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými rohmi
Osvetlenie komoryOsvetlenie varnej komory LED svetlom zabudovaným vo dverách
Ovládanie otvárania dveríManuálne otváranie
Wi-FiNie je k dispozícii

Dokumenty ke stažení

Produktový list (CZ) Technický list a pripojovací výkres Inštalačný návod (CZ)

Poradíme s výběrem i dodáním

Při doručení v rámci EU je doprava zdarma při hodnotě zboží po slevách nad 150 € s DPH. Do 150 € s DPH včetně stojí doprava na Slovensko 5,54 € s DPH. Pro ostatní země EU platí cena podle země doručení; konečnou částku s DPH uvidíte v pokladně po zadání adresy.

Termín a podmínky dodání vám potvrdíme podle konkrétní objednávky.

+421 908 980 093