Informace
+421 908 980 093
SK · EUR
EUROGASTROPProfesionální gastro vybavení
+421 908 980 093
Košík

Cenová nabídka

Oblíbené produkty
Teplovzdušná pec s privlhčovaním

Teplovzdušná pec s privlhčovaním CHEFTOP MIND.Maps ZERO 7 × GN 1/1

Obj. čísloKód XEVC-0711-EZRM
UNOX XEVC-0711-EZRM – hlavný pohľad 1 / 4
UNOX XEVC-0711-EZRM – hlavný pohľad UNOX XEVC-0711-EZRM – pohľad na vyhotovenie UNOX XEVC-0711-EZLM – hlavný pohľad UNOX XEVC-0711-EZLM – pohľad na vyhotovenie
4.450,00 € za kus bez DPH
5.473,50 € za kus s DPH
Dodání do 7 dnů
Vyberte vyhotovenie

Doprava zdarma nad 150 € s DPH
Potrebujete poradiť? +421 908 980 093 +421 908 980 093
Zeptat se na produkt

UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO vytvára priestor na pečenie v profesionálnej prevádzke. Pri porovnávaní vyhotovení sledujte formát plechu, kapacitu a spôsob ovládania, aby zariadenie nadväzovalo na váš výrobný postup.

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
7 × GN 1/1Kapacita
STEAM.PlusVývin pary
11,7 kWPríkon
  • Komora má 7 vsuvov pre formát GN 1/1; kapacitu preto porovnáte priamo so svojimi gastronádobami alebo plechmi.
  • Rozstup vsuvov 67 mm pomáha pri výbere výšky nádob aj rozložení pečených výrobkov.
  • Šírka 750 mm pomáha pri plánovaní miesta v zostave; počítajte aj s odstupmi požadovanými na montáž.
Všechny technické parametry

Kľúčové parametre

Teplovzdušná pec s privlhčovanímTyp pece
7 × GN 1/1Kapacita
STEAM.PlusVývin pary
11,7 kWPríkon
Všechny technické parametry

Doporučené příslušenství

Zobrazit košík

UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO vytvára priestor na pečenie v profesionálnej prevádzke. Pri porovnávaní vyhotovení sledujte formát plechu, kapacitu a spôsob ovládania, aby zariadenie nadväzovalo na váš výrobný postup.

Pečenie prispôsobené vašim každodenným dávkam

  • Komora má 7 vsuvov pre formát GN 1/1; kapacitu preto porovnáte priamo so svojimi gastronádobami alebo plechmi.
  • Rozstup vsuvov 67 mm pomáha pri výbere výšky nádob aj rozložení pečených výrobkov.
  • Šírka 750 mm pomáha pri plánovaní miesta v zostave; počítajte aj s odstupmi požadovanými na montáž.

Veľkosť komory porovnajte s používanými plechmi a výškou výrobkov. Pred objednaním overte požiadavky na elektrické pripojenie a odvetranie podľa technických podkladov konkrétneho modelu.

ZnačkaUNOX
Model / dodávateľský kódXEVC-0711-EZRM
Naše objednávacie čísloXEVC-0711-EZRM
Produktový radCHEFTOP MIND.Maps ZERO
Typ zariadeniaTeplovzdušná pec s privlhčovaním
Kapacita7 × GN 1/1
Vonkajšie rozmery (šírka × hĺbka × výška)750 × 783 × 843 mm
Zdroj ohrevuElektrina
Napájanie380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Frekvencia50 / 60 Hz
Elektrický príkon11,7 kW
Rozstup zásuvov67 mm
Ovládací panelDigitálny panel so 7-segmentovým displejom
Vyhotovenie otvárania podľa UNOXPravé
Hmotnosť zariadenia72 kg
Riadenie prúdenia vzduchuAIR.Plus
Tvorba pary / pridávanie vlhkostiSTEAM.Plus
Odvádzanie vlhkostiDRY.Plus
Rýchlosti ventilátora2
Počet krokov programu3
Teplotný rozsah30-260°C
Nastavovanie vlhkostiNastavovanie vlhkosti po 20 %
Teplota predohrevuDo 260°C
Pamäť programov12 rýchlych volieb a pamäť až 99 programov
Spôsob čisteniaManuálne
Čistiaci systémRučné čistenie
Presklenie dveríDvojité sklo
EthernetNie je k dispozícii
Vodiace lišty a zásuvyZásuvy na nádoby s profilom C a ochranou proti preklopeniu
Materiál a vyhotovenie komoryKomora z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými rohmi
Osvetlenie komoryOsvetlenie varnej komory LED svetlom zabudovaným vo dverách
Ovládanie otvárania dveríManuálne otváranie
Wi-FiNie je k dispozícii

Dokumenty ke stažení

Produktový list (CZ) Technický list a pripojovací výkres Návod na používanie (CZ) Inštalačný návod (CZ)

Poradíme s výběrem i dodáním

Při doručení v rámci EU je doprava zdarma při hodnotě zboží po slevách nad 150 € s DPH. Do 150 € s DPH včetně stojí doprava na Slovensko 5,54 € s DPH. Pro ostatní země EU platí cena podle země doručení; konečnou částku s DPH uvidíte v pokladně po zadání adresy.

Termín a podmínky dodání vám potvrdíme podle konkrétní objednávky.

+421 908 980 093