Šokový schladzovač a zmrazovač ISA Zero T12 je určený na rýchle spracovanie potravín v profesionálnej kuchyni alebo cukrárni. Vyhotovenie na nožičkách má rozmery 800 × 822 × 1745 mm.
50 / 35 kgSchladenie / zmrazenie
12Počet úrovní
800 × 822 × 1745 mmRozmer
1.6 kWPríkon
Schladzovanie: 50 kg z +65 °C na +10 °C za 90 minút.
Zmrazovanie: 35 kg z +65 °C na −18 °C za 240 minút.
12 štandardných párov líšt pre GN 1/1 aj EN 600 × 400 mm.
Šokový schladzovač a zmrazovač ISA Zero T12 je určený na rýchle spracovanie potravín v profesionálnej kuchyni alebo cukrárni. Vyhotovenie na nožičkách má rozmery 800 × 822 × 1745 mm.
Kapacita a pracovné cykly
Schladzovanie: 50 kg z +65 °C na +10 °C za 90 minút.
Zmrazovanie: 35 kg z +65 °C na −18 °C za 240 minút.
12 štandardných párov líšt pre GN 1/1 aj EN 600 × 400 mm.
Zabudovaný vzduchom chladený agregát, chladivo R290 a ventilované chladenie.
Nerezové vyhotovenie AISI 304 a vyhrievaná vpichová sonda.
Usporiadanie nádob a plechov
Kapacita závisí od výšky nádob a rozstupu vodiacich líšt. Pri GN 1/1 s výškou 40 mm výrobca uvádza 12 nádob. Podrobné kapacity pre ostatné rozmery sú v parametroch a technickom liste.
Konfigurácia a cenová ponuka
Rad sa dodáva vo výbave Essential alebo Multifunction. Konkrétnu výbavu, orientáciu dverí a cenovú ponuku potvrdíme podľa požiadaviek prevádzky. Fotografia zobrazuje produktový rad.
Značka
ISA
Produktový rad
Zero
Model / dodávateľský kód
Zero T12
Naše objednávacie číslo
ISA-ZERO-T12-NOZICKY
Typ zariadenia
Šokový schladzovač a zmrazovač
Vyhotovenie podvozka
Na nožičkách
Výbava radu
Essential alebo Multifunction podľa zvolenej konfigurácie
Šírka
800 mm
Hĺbka
822 mm
Výška
1745 mm
Objem (celkový / úžitkový)
264 / 207 l
Čistá hmotnosť
205 kg
Kapacita schladzovania
50 kg z +65 °C na +10 °C za 90 min
Kapacita zmrazovania
35 kg z +65 °C na −18 °C za 240 min
Špecifická spotreba pri schladzovaní
0,1007 kWh/kg
Špecifická spotreba pri zmrazovaní
0,3158 kWh/kg
Počet štandardných párov vodiacich líšt
12
Formáty nádob a plechov
GN 1/1 (530 × 325 mm); EN 600 × 400 mm
Kapacita GN 1/1 podľa výšky nádoby
20 mm: 25 ks; 40 mm: 12 ks; 60 mm: 10 ks
Kapacita EN 600 × 400 mm pri výške 20 mm
17 ks
Agregát
Zabudovaný, vzduchom chladený
Kompresor
Hermetický
Chladenie
Ventilované
Chladivo
R290
Odmrazovanie
Horúcim plynom
Klimatická trieda
4
Skúšobné prevádzkové podmienky
30 °C / 55 % RH
Napájanie
230 V / 1 fáza / 50 Hz
Elektrický príkon pri prevádzke
1600 W / 8,6 A
Elektrický príkon pri odmrazovaní
2650 W / 12,7 A
Hlučnosť vo vzdialenosti 1 m
63 dBA
Vonkajšie a vnútorné vyhotovenie
Nerezová oceľ AISI 304
Izolácia
Cyklopentán 70 mm
Dvere
Samozatváracie; ľavé alebo pravé otváranie podľa výberu
Při doručení v rámci EU je doprava zdarma při hodnotě zboží po slevách nad 150 € s DPH. Do 150 € s DPH včetně stojí doprava na Slovensko 5,54 € s DPH. Pro ostatní země EU platí cena podle země doručení; konečnou částku s DPH uvidíte v pokladně po zadání adresy.
Termín a podmínky dodání vám potvrdíme podle konkrétní objednávky.