Plynová sklopná panvica 125 l, ručné vyklápanie – Angelo Po 2N1BR3G

Plynová sklopná panvica Angelo Po 2N1BR3G je určená na tepelnú prípravu pokrmov vo varnej vani. Využijete ju pri opekaní, dusení a ďalších postupoch zodpovedajúcich jej vyhotoveniu; sklápanie zjednodušuje nadväzujúce vyprázdnenie.

Príprava jedál a vyprázdnenie vane bez prenášania

• Kapacita 1 × 125 l vyjadruje počet vaní a objem každej vane. Veľkosť jednej dávky si tak môžete porovnať s bežnou výrobou.
• Ručné vyklápanie vane umožňuje riadiť vypúšťanie hotového jedla pri obsluhe.
• Šírka zariadenia 120 cm pomáha pri plánovaní miesta v pracovnej zostave.
• Varná nádoba alebo jej časť používa oceľ AISI 316L podľa technického vyhotovenia uvedeného výrobcom.

Pri porovnávaní modelov sledujte materiál dna, úžitkový objem a spôsob vyklápania. V zostave ponechajte bezpečný manipulačný priestor na nádoby, do ktorých budete hotový pokrm presúvať.

Výber a zapojenie

Pri plánovaní zostavy vychádzajte z vonkajších rozmerov 1200 × 920 × 900 mm a z pripojovacích údajov uvedených v technických parametroch. Model a kompletný technický list nájdete v časti dokumentov.